TENUTA STARZA

Tenuta Starza erstreckt ihre Arbeit über fünf kampanische Denominationen, zwischen den vulkanischen Ebenen und Flusstälern des Casertano und des Napoletano. Das Rotweinregister erreicht seinen Höhepunkt im Falerno del Massico, basierend auf Aglianico und Piedirosso, während der Aversa mit seinen straffen und knackigen Weißweinen einen gegensätzlichen Akzent setzt, der im Kontrast zur Tiefe der Rotweine steht. Zwischen Galluccio, Roccamonfina und Terre del Volturno setzt das Weingut eine Palette autochthoner Rebsorten ein – Coda di Volpe, Falanghina, Casavecchia – und weist jeder das ihr am besten zusagende Mikroklima zu. Die drei DOC- und zwei IGT-Denominationen zeichnen so eine Miniaturkarte des nördlichen Weinbaus Kampaniens, wo der vulkanische Boden den Rotweinen Rückgrat verleiht und die mineralische Präzision der Weißweine unterstützt. Es ist ein breiter, aber kohärenter Katalog, der je nach Gebiet Tiefe und Frische abwechselt und die kontrastierenden Charaktere benachbarter und doch sehr unterschiedlicher Gebiete widerspiegelt.

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