TENUTA STARZA

Tenuta Starza extiende su trabajo a cinco denominaciones de Campania, entre las llanuras volcánicas y los valles fluviales de las zonas de Caserta y Nápoles. El registro tinto alcanza su apogeo en el Falerno del Massico, elaborado con Aglianico y Piedirosso, mientras que el Aversa aporta la nota opuesta con sus blancos tensos y crujientes, de corte contrastante con la profundidad de los tintos. Entre Galluccio, Roccamonfina y Terre del Volturno, la bodega despliega un abanico de variedades autóctonas —Coda di Volpe, Falanghina, Casavecchia— asignando a cada una el microclima que le es más propicio. Las tres denominaciones DOC y las dos IGT dibujan así un mapa en miniatura de la Campania enológica septentrional, donde el suelo volcánico da columna vertebral a los tintos y sostiene la precisión mineral de los blancos. Es un catálogo amplio pero coherente, que alterna profundidad y frescura según la zona, devolviendo los caracteres contrastantes de territorios cercanos y, sin embargo, muy diferentes entre sí.

Contactos