Tenuta Zai

In Alonte, in der Provinz Vicenza, ist die Tenuta Zai ein Familienbetrieb, der sich zwischen zwei angrenzenden Denominationen bewegt – Colli Berici DOC und Vicenza DOC – und das Terroir der Berici-Hügel ungefiltert interpretiert. Die Kellerei liegt nur wenige Schritte von den Weinbergen entfernt, und diese Nähe ist kein Detail: Die von Hand geernteten und in kleinen Kisten gesammelten Trauben gelangen in kürzester Zeit zur Pressung, eine Bedingung, die die Integrität und Frische der Frucht bewahrt. Es ist der kalkhaltig-lehmige Untergrund, der den Weinen ihre Form gibt. Auf dieser Basis finden Merlot, Tai Rosso, Pinot Nero und Cabernet Körper und eine Komplexität, die über die Zeit Bestand hat, jede nach ihrer eigenen Natur: der Tai Rosso, um die Identität der Berici-Hügel zu beanspruchen, die französischen Sorten, um Struktur zu verleihen. Jede Produktionsentscheidung entspringt der Aufmerksamkeit für das Ökosystem ebenso wie für die Qualität in der Flasche, und beides geht hier Hand in Hand. Das Weingut öffnet seine Türen für Besucher: Ein Halt in Alonte lohnt sich, um die Weinberge zu durchqueren, die Kellerei direkt an den Reben zu sehen und zu schmecken, wie der Kalk der Berici-Hügel ins Glas gelangt.

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