Tenute Neirano S.p.A.

Tenute Neirano produziert Brachetto d'Acqui DOCG, eine Denomination, die sechsundzwanzig Gemeinden im Piemont umfasst, wo die Rebsorte Brachetto ein Terroir findet, das ihren aromatischen Charakter hervorhebt. Um einen einzigen Namen herum kreiert das Weingut jedoch eine Vielfalt von Interpretationen: stiller Rotwein, Spumante und Passito, drei verschiedene Zustände derselben Traube, jeder mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,5 %. Diese Vielfalt ist das Markenzeichen des Produzenten: Von den prickelnden und delikaten Versionen bis zu den süßen Konzentrationen des Passito wird das gesamte Potenzial der Sorte erkundet, anstatt sich auf eine einzige Interpretation zu beschränken. Der gemeinsame Nenner bleibt der Duft – jene florale und fruchtige Erkennbarkeit, die der Brachetto mit sich bringt – geregelt durch die DOCG-Protokolle, die Erträge, Alkoholgehalte und Methoden festlegen. Da keine Öffnungszeiten für die Öffentlichkeit angegeben sind, verlässt sich die Geschichte des Unternehmens auf die Flaschen und ihre Fähigkeit, nebeneinander zu zeigen, wie sehr eine einzige Rebsorte ihr Gesicht ändern kann, je nachdem, welche Hand sie bearbeitet und welcher Stil im Keller gewählt wird.

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