Tenute Piccini

Tenute Piccini verteilt seine Arbeit auf drei Denominationen und zwei Regionen, ohne einen einzigen Schwerpunkt zu suchen. Im Veroneser Gebiet von Soave produziert es den Soave Superiore aus Garganega, straff und elegant, und den Recioto di Soave in den Versionen Passito und Spumante: konzentrierte Ausdrücke, die mindestens 12 % Alkohol erreichen und aus der Trocknung der Trauben entstehen. Zwei DOCG-Weine, die eine Rebsorte und eine hügelige venezianische Landschaft teilen, aber gegensätzliche Stilrichtungen sprechen, von trocken bis süß. Die dritte Front ist die Toskana, wo die Kellerei auf einem weiten Gebiet von 273 Gemeinden den Toscano IGT in Weiß, Rosé und Rot produziert, basierend auf Sangiovese und Trebbiano Toscano. Dieser geografische Radius – vom Veneto der Schaumweine und Passiti bis nach Mittelitalien des Sangiovese – erzählt von einem Produzenten, der eher in stilistischer Vielfalt als in enger territorialer Identität denkt. Die drei Denominationen überschneiden sich nicht: Sie decken unterschiedliche Klimazonen, Trauben und Formate ab, wie drei Kapitel eines einzigen italienischen önologischen Index.

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