Tenute Piccini

Tenute Piccini distribuisce il proprio lavoro su tre denominazioni e due regioni, senza cercare un baricentro unico. Nel veronese di Soave produce il Soave Superiore da Garganega, teso ed elegante, e il Recioto di Soave nelle versioni passito e spumante: espressioni concentrate che raggiungono almeno il 12% di alcol, nate dall'appassimento dell'uva. Due DOCG che condividono un vitigno e un paesaggio collinare veneto, ma parlano registri opposti, dal secco al dolce. Il terzo fronte è la Toscana, dove su un vasto perimetro di 273 comuni la cantina firma il Toscano IGT in bianco, rosato e rosso, fondato su Sangiovese e Trebbiano Toscano. Questo raggio geografico—dal Veneto delle bollicine e dei passiti al centro Italia del Sangiovese—racconta un produttore che ragiona per diversità stilistica più che per identità territoriale stretta. Le tre denominazioni non si sovrappongono: coprono climi, uve e formati distinti, come tre capitoli di uno stesso indice enologico italiano.

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