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Terre del Marchesato
Terre del Marchesato bearbeitet das vielfältige Terroir von Bolgheri, wo mediterrane Brisen und östliche Erhebungen Mikroklimata erzeugen, die Präzision erfordern. Das Weingut bewegt sich in zwei angrenzenden Denominationen – Bolgheri DOC und Bolgheri Sassicaia DOC – und konzentriert sich auf sortenreine Weine: Cabernet Sauvignon und Merlot für die Rotweine, mit einer Mindestreifung von 24 Monaten, Vermentino und Sauvignon für die Weißweine. Die Wahl der sortenreinen Reinheit ist eine methodische Erklärung: Jede Rebsorte, isoliert betrachtet, offenbart sowohl ihren eigenen Charakter als auch die Handschrift des Winzers. Es ist auch ein kalkuliertes Risiko, denn jede Traube, richtig behandelt, erzeugt Unterscheidung, aber schlecht geführt, verwandelt sie Vorzüge in Mängel. Hier wird dieser Spielraum mit Respekt vor den vom Reglement und dem Ort auferlegten Grenzen angegangen. Daraus entstehen klare Weine, bei denen die Grenze zwischen den beiden Denominationen kein Etikett ist, sondern ein Unterschied in Ambition und Struktur, gelesen durch einzelne Sorten, die ohne Kompromisse oder Mischungen zum Ausdruck gebracht werden.
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Was produziert wird
Bolgheri
Bolgheri Sassicaia