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Vom Konsortium bestätigt

TERRE DEL PRINCIPE SOC. AGR. A R.L.

Aversa DOCFalerno del Massico DOCGalluccio DOC+2

Terre del Principe bewirtschaftet fünf geschützte Denominationen des vulkanischen Kampaniens, verteilt auf ein Mosaik, das strukturierte Rotweine und charaktervolle Weißweine vereint. Die drei DOCs – Falerno del Massico, Aversa und Galluccio – legen jeweils ihre eigenen Vorschriften fest: Der Falerno verlangt Rotweine mit mindestens 12 Volumenprozent und zwölf Monaten Reifung, während der Aversa vom Weißwein aus Asprinio lebt. Rundherum erweitern die beiden IGTs Roccamonfina und Terre del Volturno das Aktionsfeld auf ein größeres Gebiet. Die Produktion erstreckt sich über die 82 Gemeinden der Zone Terre del Volturno, wo autochthone Rebsorten das Rückgrat bilden: Piedirosso, Casavecchia und Coda di Volpe übersetzen Terroir und Mikroklimata, die von Hügel zu Hügel variieren, in die Flasche. Mehr als ein Katalog von Etiketten funktioniert das Ganze als eine Nahaufnahme des inneren Kampaniens, wo der vulkanische Boden und die önologische Berufung der Region sich über Jahrhunderte hinweg abgelagert haben, weit über die ausgetretenen Pfade des kampanischen Weins hinaus.

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