Valdifalco

In Magliano in Toscana, in der Maremma Grossetana, widmet sich Valdifalco dem Morellino di Scansano, der Denomination, die hier die Weinlandschaft dominiert. Der Sangiovese, begleitet von ausgewählten toskanischen Rotweinsorten, erreicht einen Mindestalkoholgehalt von 12,5 %, ein Maß, das die volle Reife der Trauben unter der Sonne der Südküste anzeigt. Das Weingut konzentriert seine Praxis auf diese einzelne DOCG und macht sie zum Prüfstein seiner Methode, die im Weinberg ohne Kompromisse bei der Qualität gepflegt wird. Es ist ein Wein, der die Wärme und das Licht der Maremma ins Glas übersetzt, mit dem Säurerückgrat und der dunklen Frucht, die der Sangiovese in diesem Teil der Toskana ausdrückt. Die Bindung an ein einziges Gebiet wird, anstatt sich zu zerstreuen, zu einem Instrument der Präzision. Besucher und Liebhaber sind das ganze Jahr über willkommen: Wer nach Magliano kommt, kann im Keller verkosten und persönlich überprüfen, wie diese Philosophie der einzigen Rebsorte Saison für Saison im Glas Gestalt annimmt.

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