Valle delle lepri

In Coriano, im Hinterland von Rimini und innerhalb der Zone der Romagna Albana DOCG, entstand Valle delle lepri aus einem für ein Weingut ungewöhnlichen Gründungsprinzip: dem Schutz der Wildtiere. Silvano Cecchini initiierte das Projekt zum Schutz des Hasen (Lepre), der dem Weingut seinen Namen gibt, indem er sechs Hektar Weinberg einzäunte, um die Wiederansiedlung der Art zu fördern. Aus dieser eher naturkundlichen als agronomischen Geste leitet sich alles Weitere ab. Die Aufmerksamkeit für das Gebiet hat sich seit 1992 in zertifiziertem biologischem Anbau niedergeschlagen, mit klaren und konsequenten Entscheidungen über die Zeit hinweg. Heute erfolgt der Schutz vor Pflanzenkrankheiten ausschließlich mit Schwefel und Kupfer, während Lese und Rebschnitt streng manuell bleiben; Gründüngung, selbst produzierter Kompost und biodynamische Präparate vervollständigen das Bild. Der Albana, der einzige hier vinifizierte Wein der Denomination, wird so zum Ergebnis einer Methode, die Biodiversität vor Ertrag stellt und den eingezäunten Weinberg sowohl zu einem Lebensraum als auch zu einem Anbaugebiet macht.

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