VECCHIA CANTINA SOCIALE DI ALICE BEL COLLE E SESSAME D'ASTI S.C.A.

Die 1956 gegründete Vecchia Cantina Sociale di Alice Bel Colle e Sessame d'Asti ist die bedeutendste Genossenschaft im Alto Monferrato: rund zweihundert liefernde Mitglieder, eintausendeinhundertfünfzig Hektar Anbaufläche, eine durchschnittliche Ernte von fast zehntausend Tonnen pro Jahr. Die sechs Kilometer von Acqui Terme entfernte Anlage konzentriert diese Menge auf drei DOCG-Denominationen – den Ruchè di Castagnole Monferrato, den Terre Alfieri und den Barbera d'Asti – ergänzt durch die Arbeit mit autochthonen Rebsorten wie Moscato, Brachetto und Barbera. Die genossenschaftliche Dimension ist hier kein organisatorisches Detail, sondern der Schlüssel zum Verständnis: Durch die Bündelung der Produktion vieler kleiner Lieferanten verwandelt die Kellerei eine fragmentierte Weinbergslandschaft in ein Volumen, das den Markt kontinuierlich erreichen kann. Es ist das Modell, das es einem Mittelgebirgsgebiet, das weniger bekannt ist als die berühmteren Namen der Langhe, ermöglicht hat, seine Trauben zu verwerten und zu vermarkten, ohne sie zu zerstreuen. Die drei DOCG-Weine markieren die qualitativen Höhepunkte einer Arbeit, die auf einem breiten piemontesischen Rebsortenbestand und der Größenordnung basiert, die nur der Zusammenschluss der Mitglieder ermöglicht.

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