VITIVINICOLA BOSCO

In Castelvenere, im Beneventano, wo der Aglianico del Taburno DOCG sein Gebiet abgrenzt, arbeitet Vitivinicola Bosco innerhalb der Grenzen einer Denomination, die sich über dreizehn Gemeinden erstreckt. Die Referenzrebsorte ist Aglianico, begleitet von ergänzenden roten Trauben, interpretiert auf zweierlei Weise: einerseits intensive und langlebige Rotweine, andererseits straffere und elegantere Roséweine. Die Produktionsvorschriften geben den Rahmen der Arbeit vor – ein Mindestalkoholgehalt von 12 % und eine obligatorische Reifung von vierundzwanzig Monaten – und das Weingut macht dies zum Kern seiner Identität. Es ist eine eher regulierte als eklektische Produktion, die ihre Stärke in der Disziplin und der getreuen Interpretation eines einzigen großen Rotweins des Südens findet. Die umliegenden Böden vulkanischen Ursprungs und die hügelige Topografie des Taburno-Massivs verleihen jedem Jahrgang einen Charakter, den die Zeit im Keller nur noch besser definiert. Das Ergebnis ist ein stimmiges Porträt eines Gebiets, das seine gesamte önologische Ambition einer einzigen Denomination anvertraut.

Kontakt