Qué se cultiva aquí
Parodi Ligure
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las estribaciones septentrionales de los Apeninos ligures, muy cerca de Gavi, Parodi Ligure aprovecha las corrientes marinas que atraviesan la montaña para moldear sus viñedos. Este enclave es cuna de la prestigiosa denominación Gavi DOCG, compartida por solo 11 municipios, y de la exigente Dolcetto di Ovada Superiore DOCG. El territorio ampara un total de 17 figuras de calidad diferenciada. Actualmente, el municipio cuenta con 3 productores registrados que embotellan este paisaje de transición, de los cuales 2 abren sus puertas al público para degustar la tipicidad de sus vinos blancos y tintos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaIGBrandy italianoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreDOCGGaviIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia