Qué se cultiva aquí
Prasco
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en las colinas del Alto Monferrato, a medio camino entre los núcleos de Acqui Terme y Ovada, el término de Prasco aprovecha la exposición solar de sus laderas para esculpir vinos de gran tipicidad. Aquí convergen 19 figuras de calidad, lideradas por el Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, un tinto amparado en una restringida zona de 22 municipios. La altitud y los suelos de este sector piamontés otorgan una frescura inconfundible a las uvas. Prasco alberga un único productor verificado, una bodega exclusiva que abre sus puertas para recibir visitas directamente en su origen.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia