Ce qui pousse ici
Prasco
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Surgissant sur les collines de l'Alto Monferrato, à mi-chemin entre Acqui Terme et Ovada, le terroir de Prasco tire sa force de sols argilo-calcaires propices à la vigne. C'est ici que s'épanouit la prestigieuse appellation Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, un cru d'exception dont l'aire géographique est restreinte à seulement 22 communes piémontaises. Les contrastes thermiques locaux confèrent aux cépages une concentration aromatique remarquable. Avec 1 seul producteur enregistré dans la municipalité, dont l'unique domaine ouvre ses portes aux visiteurs, Prasco transmet une signature viticole hautement confidentielle.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia