Qué se cultiva aquí
Sala Monferrato
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este minúsculo enclave de Alessandria, poblado por apenas trescientos habitantes, la arcilla y las colinas del Bajo Monferrato moldean vinos de fuerte identidad. Aquí se origina el Grignolino del Monferrato Casalese DOC, una joya tinta cultivada en un área de solo 34 municipios que destaca por sus notas especiadas y taninos marcados. Sala Monferrato custodia este patrimonio vitivinícola gracias a sus 5 productores registrados, de los cuales 2 abren sus bodegas al visitante para desvelar los secretos de este viñedo histórico y la complejidad de la vecina Barbera d'Asti DOCG.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia