Qué se cultiva aquí
Recco
7 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Recco, municipio costero de la Ciudad Metropolitana de Génova, la identidad gastronómica se forja en sus arraigadas tradiciones locales. Aquí nace la célebre Focaccia di Recco col formaggio IGP, una especialidad cuya elaboración está intrínsecamente ligada a su microterritorio de solo 4 municipios. Las colinas circundantes, bañadas por la brisa marina y las condiciones edafoclimáticas únicas de la Liguria oriental, también propician caldos singulares como el Portofino DOC y el Colline del Genovesato IGT. Recco cuenta con un total de 7 denominaciones protegidas, un testimonio de la riqueza y especificidad de su producción agroalimentaria.
Municipio