Qué se cultiva aquí
Martignana di Po
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las llanuras aluviales de Martignana di Po, moldeadas por el gran río que define la provincia de Cremona, otorgan un suelo arenoso y fértil idóneo para cultivos de excepcional dulzura. En este rincón lombardo coinciden 17 denominaciones de origen protegidas, un cruce de caminos gastronómico donde destaca el Melone Mantovano IGP. Este cultivo, restringido a una exclusiva zona de 41 municipios, encuentra en el microclima húmedo y los sedimentos fluviales del Po su hábitat perfecto, acumulando azúcares y aromas que definen su pulpa. Es la herencia de una tierra moldeada por el agua.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena