Cosa nasce qui
Martignana di Po
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Martignana di Po lega la sua identità agricola alle golene e alle storiche alluvioni del grande fiume cremonese, che hanno depositato nei secoli terreni sabbiosi e fertili. Questo microclima fluviale favorisce la dolcezza del Melone Mantovano IGP, la denominazione più intima del territorio che unisce solo 41 comuni tra Lombardia ed Emilia. L'umidità costante della pianura modella anche la stagionatura della Coppa di Parma IGP. Complessivamente, ben 17 denominazioni protette si incrociano in questo lembo di terra, dove la secolare sapienza contadina trasforma il legame con il Po in eccellenza gastronomica certificata.
Comune
Nato su questa terra
IGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena