Qué se cultiva aquí
Pederobba
23 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Donde las faldas boscosas del monte Monfenera descienden hacia el curso del río Piave, el territorio de Pederobba ampara un patrimonio de 23 denominaciones protegidas. La altitud y los suelos calcáreos de esta transición alpina favorecen la maduración lenta de la fruta, idónea para la producción de Marroni del Monfenera IGP. Esta misma mineralidad drena los viñedos que dan vida a la denominación de origen Asolo Prosecco DOCG. Actualmente, 3 productores registrados en este municipio elaboran alimentos y vinos que reflejan el microclima fresco y ventoso del valle, donde la constante ventilación montañosa concentra los aromas.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAsolo MontelloDOCGAsolo ProseccoIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaIGTColli TrevigianiDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaIGPMarroni del MonfeneraDOPMontasioDOCGMontello RossoIGPMortadella BolognaDOCProseccoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVeneziaDOCVigneti della Serenissima