Qué se cultiva aquí
Montagnana
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Montagnana, enclave de la provincia de Padua con poco más de nueve mil habitantes, aprovecha las condiciones climáticas de la llanura aluvial veneciana para la salazón y la viticultura. Aquí operan 4 productores certificados que lideran la elaboración de 17 denominaciones protegidas. Entre ellas, resalta el Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, curado al abrigo de los vientos suaves de las colinas, y el vino Merlara DOC, una joya enológica exclusiva de solo 9 municipios. Estas figuras de calidad definen la identidad de un territorio donde la geografía dicta el sabor.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaDOCMerlaraIGPMortadella BolognaDOPProsciutto Veneto Berico-EuganeoDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto Valpolicella