Qué se cultiva aquí
Reggiolo
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Reggiolo, situado en el extremo norte de la provincia de Reggio Emilia, aprovecha sus llanuras aluviales para cultivar la dulcísima Anguria Reggiana IGP, un cultivo protegido concentrado en solo 20 municipios de la zona. Este enclave de tierras fértiles e históricas zanjas de drenaje favorece también la viticultura de la denominación Reggiano DOC. Aquí operan actualmente 2 productores registrados bajo estos sellos de calidad, de los cuales 1 abre sus puertas a los visitantes para degustar el origen directo de estas tierras. En total, la riqueza agronómica de este rincón reggiano sustenta 16 denominaciones protegidas.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena