Qué se cultiva aquí
Palagano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Palagano, al suroeste de Módena y parte del Distrito Cerámico, la tierra de Emilia-Romaña da frutos con carácter único. Es cuna de 14 denominaciones protegidas, destacando el Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP y el Nocino di Modena IG, cuyas zonas de producción se limitan a solo 47 municipios. Esta especificidad del terruño, definida por microclimas y tradiciones centenarias, otorga a estos productos un perfil inconfundible. Aquí, un productor verificado contribuye a esta herencia, ofreciendo una ventana directa a la maestría local.
Municipio