Lastra a Signa

Desde las riberas bajas del río Arno hasta la elevación del cerro de San Romolo, la transición altitudinal de Lastra a Signa moldea un microclima ideal para la vid. Aquí nace la DOC Colli dell'Etruria Centrale, un perfil enológico que convive con la célebre DOCG Chianti entre las 16 denominaciones protegidas que se solapan en este término. El origen de estos vinos se custodia en el saber hacer de sus 5 productores locales, de los cuales 4 abren sus puertas al visitante para desvelar los secretos de una viticultura moldeada por esta singular topografía toscana.