Qué se cultiva aquí
Malfa
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Malfa, en la isla de Salina dentro del archipiélago de las Eolias, la singularidad geológica define su despensa. Este rincón de Sicilia, moldeado por el vulcanismo, es cuna de sabores que arraigan en su tierra fértil. Aquí nacen joyas como la Malvasia delle Lipari DOC, el exclusivo Cappero delle Isole Eolie DOP y el vino Salina IGT, denominaciones de origen cuya zona se restringe a solo 4 municipios. Un total de 12 sellos de calidad convergen en Malfa, donde 6 productores locales, 4 de ellos abiertos a visitas, preservan la esencia de este entorno insular único.
Municipio