Assoro

Ubicado en la provincia siciliana de Enna, Assoro es un punto clave en el mapa de las Denominaciones de Origen. Aquí, la tierra da vida a productos tan distintivos como la Pesca di Leonforte IGP, protegida en solo 5 municipios, o el Piacentinu Ennese DOP, un queso con carácter propio de una zona de 9 localidades. La Pagnotta del Dittaino DOP, célebre pan, también se arraiga en este terruño que comparte con otros 16 municipios. En total, Assoro contribuye a 11 denominaciones protegidas. La pasión de sus productores es palpable, con 2 verificados operando desde esta comuna, uno de los cuales abre sus puertas a visitantes. Un legado palpable del vínculo entre esta tierra y sus frutos.