Что здесь производят
Assoro
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ассоро, расположенный в провинции Энна на Сицилии, является колыбелью уникальных продуктов, получивших официальное признание. Именно здесь, в зоне из 5 муниципалитетов, вызревает персик Pesca di Leonforte IGP, а почва региона способствует производству сыра Piacentinu Ennese DOP, охватывающего 9 коммун. Хлеб Pagnotta del Dittaino DOP, признанный на территории 17 муниципалитетов, также тесно связан с этой землей. Всего 11 наименований, включая эти и общенациональные, подтверждают исключительность местных условий. В Ассоро действуют 2 проверенных производителя, один из которых открыт для посещения, предлагая подлинный вкус Сицилии.
Муниципалитет