Perledo

En las pendientes de la ribera oriental del lago de Como, elevándose sobre el litoral de Varenna, el microclima de Perledo favorece una viticultura heroica y una tradición charcutera singular. Aquí se fraguan 16 denominaciones de origen, lideradas por el vino Terre Lariane IGT, que captura la frescura de las brisas lacustres, y el Salame Brianza DOP, curado gracias al aire de estos valles. Actualmente, el municipio alberga 7 productores registrados que mantienen vivas estas elaboraciones, de los cuales 2 abren sus puertas al público para degustar este patrimonio gastronómico directamente en su origen.