Qué se cultiva aquí
Briatico
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Briatico, asentado en la provincia calabresa de Vibo Valentia, es un enclave donde la geografía moldea sabores únicos. Este municipio es parte fundamental de la zona de producción que, con tan solo 27 localidades, define el carácter inconfundible del Pecorino del Monte Poro DOP. Igualmente, sus suelos son cuna para la célebre Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, siendo una de las 23 comunas que dan vida a esta distintiva cebolla. En total, Briatico contribuye a la riqueza de 13 denominaciones protegidas, testimonio vivo de cómo el terruño específico de Calabria produce identidades gastronómicas tan arraigadas.
Municipio