ALEMAT

En Ponzano Monferrato, en el territorio de Alessandria, ALEMAT trabaja dentro de la Barbera del Monferrato Superiore DOCG, una denominación que se extiende por 212 municipios del Piamonte oriental. El vino nace de la Barbera, apoyada por Freisa, Grignolino y Dolcetto: un cuarteto de variedades que dibuja el carácter del Monferrato, entre una acidez viva y un fruto oscuro. Los 14 meses de crianza mínima y un grado alcohólico no inferior al 13% fijan su perfil, mientras que los suelos graníticos y arcillosos imprimen la trama tánica. Cada cuvée se convierte así en una lectura del terroir a través de cepas arraigadas en la cultura vinícola local, donde la Barbera lidera y las uvas compañeras añaden especias, estructura e impulso. La bodega no persigue la moda, sino la fidelidad al lugar, dejando que las diferencias del suelo emerjan en la copa. ALEMAT recibe a los visitantes para degustaciones en la bodega: deténgase aquí para probar, copa en mano, cómo este rincón del Monferrato traduce sus variedades en vinos con cuerpo y persistencia.

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