Antica Corte

Antica Corte se encuentra en las colinas de la provincia de Verona, en esa franja de transición entre Soave y Valpolicella donde Garganega y Trebbiano di Soave encuentran el suelo que los realza. La empresa trabaja con dos denominaciones DOCG complementarias: el Soave Superiore, un blanco basado en variedades de uva no aromáticas y que apuesta por la elegancia, y el Recioto di Soave, propuesto en las versiones passito y espumoso con una graduación mínima del 12%. Las dos etiquetas narran dos formas opuestas de interpretar la misma uva, desde el carácter seco del Superiore hasta la concentración dulce del passito, unidas por el mismo territorio de colinas. La cercanía al castillo de Illasi inserta la empresa en un paisaje donde la herencia artística veronesa sirve de telón de fondo al trabajo de la vid. Antica Corte abre sus puertas a los visitantes: el salón con chimenea de leña y una sala privada para la degustación ofrecen la ocasión de probar lado a lado Soave Superiore y Recioto, percibiendo en vivo la distancia que separa el blanco seco del passito en la misma denominación.

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