Antica Corte

Antica Corte liegt auf den Hügeln der Provinz Verona, in jener Übergangszone zwischen Soave und Valpolicella, wo Garganega und Trebbiano di Soave auf den Boden treffen, der sie zur Geltung bringt. Das Unternehmen arbeitet mit zwei komplementären DOCG-Denominationen: dem Soave Superiore, einem Weißwein auf Basis nicht-aromatischer Rebsorten, der auf Eleganz setzt, und dem Recioto di Soave, der in den Versionen Passito und Spumante mit einem Mindestalkoholgehalt von 12% angeboten wird. Die beiden Etiketten erzählen von zwei gegensätzlichen Arten, dieselbe Traube zu interpretieren, von der trockenen Maßgabe des Superiore bis zur süßen Konzentration des Passito, zusammengehalten durch dasselbe hügelige Gebiet. Die Nähe zur Burg von Illasi bettet das Unternehmen in eine Landschaft ein, in der das künstlerische Erbe Veronas den Hintergrund für die Arbeit im Weinberg bildet. Antica Corte öffnet seine Türen für Besucher: Der Salon mit Holzkamin und ein privater Verkostungsraum bieten die Gelegenheit, Soave Superiore und Recioto nebeneinander zu probieren und so den Unterschied zwischen dem trockenen und dem Passito-Weißwein derselben Denomination live zu erleben.

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