Antiche Terre Tuscolane

En los suelos volcánicos de los Colli Albani, a las puertas de Frascati, Antiche Terre Tuscolane trabaja dos DOCG que nacen de las mismas variedades de uva — Malvasia bianca di Candia y Bellone — pero toman caminos opuestos. El Frascati Superiore es el blanco seco, tenso por una profundidad mineral que el terreno geológico imprime a la copa; el Cannellino es su contraparte dulce, donde la misma base ampelográfica vira hacia una concentración más suave. Dos expresiones de un mismo origen, distinguidas por el método más que por el lugar. La bodega abre sus puertas a quienes desean observar de cerca esta relación entre roca y vino. Las degustaciones guiadas acompañan al visitante entre las bodegas y los viñedos, mostrando cómo los métodos transmitidos en el territorio traducen el carácter del suelo laziale en dos vinos opuestos y complementarios. Reserva una visita para degustar el Superiore y el Cannellino uno al lado del otro: es la forma más directa de comprender la importancia de la mano del productor aquí.

Contactos