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✓ Verificado por el consorcio
Az. Agricola Paolo Cottini di Riolfi Sara
Fumane · Provincia de Verona · Veneto
🏡 Catas y visitasAmarone della Valpolicella DOCGRecioto della Valpolicella DOCG
La bodega Paolo Cottini se dedica al cultivo de la vid y a la producción de vinos de la Valpolicella Classica.
Qué produce
DOCG→DOCG→
Amarone della Valpolicella
Variedades: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona), vitigni autoctoni italiani a bacca rossa (prov. Verona)Estilos: rossoAlc. mín.: 14%24 meses de crianza
Recioto della Valpolicella
Variedades: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, Altri vitigni a bacca rossa ammessi per la provincia di Verona (non aromatici max 15%, autoctoni italiani max 10%)Estilos: passito · spumanteAlc. mín.: 12%
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