✓ Verificado por el consorcio
AZIENDA AGRICOLA BOTTI EMILIANA
La Azienda Agricola Botti Emiliana trabaja entre los terroirs más reconocibles del sur de Campania, con viñedos que se extienden desde Cilento a Paestum hasta la zona más restringida de Castel San Lorenzo. La producción se basa principalmente en Aglianico y Barbera, acompañados de cepas autóctonas adaptadas al clima marítimo de Salerno, y se articula en cuatro denominaciones vinícolas entre DOC e IGT, que dibujan una geografía precisa del interior y la costa. Sin embargo, el eje de todo el portfolio es el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, la quinta denominación de la casa: un aceite de color amarillo-verde y con marcadas notas amargas y picantes, que declara sin mediaciones su matriz territorial. Vino y aceite proceden aquí en pareja, como dos expresiones de la misma tierra salernitana, donde el mar atempera las estaciones y los suelos devuelven productos de carácter. El conjunto testimonia una vocación declarada hacia etiquetas y almazaras capaces de narrar el paisaje del que provienen, más que de perseguir un rendimiento uniforme.
Contactos
Los contactos directos están a un paso gratuito
Sitio web, correo, teléfono — sin tarjeta, sin complicaciones.
Qué produce
Castel San Lorenzo
Cilento
An extra virgin olive oil characterized by its green-to-yellow color, fruity aroma, and bitter/spicy flavor notes.
Cilento
Colli di Salerno
Paestum