✓ Verificado por el consorcio
AZIENDA AGRICOLA CAVALIERE FRANCESCO
La Azienda Agricola Cavaliere Francesco reúne bajo un único nombre cinco denominaciones del Salernitano, distribuidas entre aceite y vino. En el ámbito olivarero, elabora el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, con tonalidades verde-amarillas y un final picante; en el frente enológico, se mueve entre cuatro referencias: los dos DOC de Castel San Lorenzo y Cilento, y los dos IGT de Colli di Salerno y Paestum, que juntos cubren buena parte de los terroirs más reconocibles de la Campania meridional. La lógica de la cartera es cubrir toda la gama expresiva de las variedades de uva tinta adecuadas al clima salernitano, desde los tintos más estructurados hasta las versiones más ágiles ligadas a la costa. Es una empresa en la que la tipicidad territorial no se queda en una declaración de intenciones, sino que se convierte en un parámetro de trabajo diario, medido denominación por denominación. No abierta a visitas, la empresa deja hablar a sus propias etiquetas y al aceite DOP, llamados a testimoniar cuán denso y articulado es el mapa de las denominaciones de origen protegidas en este rincón de Campania.
Contactos
Los contactos directos están a un paso gratuito
Sitio web, correo, teléfono — sin tarjeta, sin complicaciones.
Qué produce
Castel San Lorenzo
Cilento
An extra virgin olive oil characterized by its green-to-yellow color, fruity aroma, and bitter/spicy flavor notes.
Cilento
Colli di Salerno
Paestum