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AZIENDA AGRICOLA CERRELLA
San Cipriano Picentino · Provincia de Salerno · Campania
En San Cipriano Picentino, donde las colinas costeras de Campania descienden hacia la zona de Salerno, la Azienda Agricola Cerrella cultiva una gama inusualmente amplia: cinco denominaciones protegidas que unen vino y aceite. En el frente enológico, conviven las dos DOC del territorio, Castel San Lorenzo y Cilento, basadas en Barbera, Sangiovese y Aglianico, y las dos IGT de mayor alcance, Colli di Salerno y Paestum, que abren un respiro adicional. Para completar el cuadro, está el aceite DOP Cilento, de color entre verde y amarillo y con una nota picante que es su firma. Guiada por una filosofía que combina el cultivo tradicional y la innovación, Cerrella sigue los ritmos estacionales del viñedo y el olivar con un toque personal, sin homogeneizar las cinco almas de su producción. La propiedad recibe a los visitantes para degustaciones directas: es en el lugar, entre suelo y sol, donde se comprende cómo cada añada toma forma con precisión y singularidad, y cómo el vino y el aceite narran el mismo paisaje.
Contactos
Los contactos directos están a un paso gratuito
Sitio web, correo, teléfono — sin tarjeta, sin complicaciones.
Qué produce
Castel San Lorenzo
Cilento
An extra virgin olive oil characterized by its green-to-yellow color, fruity aroma, and bitter/spicy flavor notes.
Cilento
Colli di Salerno
Paestum