Azienda Agricola Reggiana

Azienda Agricola Reggiana trabaja con siete Denominaciones de Origen distribuidas entre las zonas más conocidas de Emilia-Romaña, desde el área restringida del Lambrusco di Sorbara, apenas doce municipios, hasta la clasificación más amplia del Reno, que abarca treinta y dos. En medio se encuentran las grandes familias del Lambrusco — Salamino, Grasparossa y Sorbara — junto con las denominaciones transversales del Reggiano y del Modena y los Colli di Scandiano e di Canossa. Junto a las variedades de uva tintas, se encuentran las blancas locales, desde la Spergola hasta la Malvasia di Candia, y de esta base nacen espumosos, frizzantes y tintos tranquilos, cada uno vinculado a los mínimos alcohólicos y a los disciplinari varietales de sus respectivas zonas. Es un catálogo que narra el espectro enológico completo de la llanura de Reggio Emilia y Módena, más que una única firma estilística. La bodega abre sus puertas a degustaciones y visitas: una oportunidad concreta para recorrer, copa tras copa, cómo una gestión atenta del viñedo se traduce en burbujas de diferente grano y temperamento.

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