AZIENDA AGRICOLA SALVATORE MAGNONI

Salvatore Magnoni relanzó su empresa en Rutino a principios de los años 2000, recuperando viñedos y olivares en las colinas del Cilento, a pocos kilómetros del mar. El eje sigue siendo el Cilento, presente tanto como DOC vinícola como DOP: por un lado, Aglianico y Piedirosso definen la identidad de los tintos; por el otro, un aceite de oliva virgen extra de color amarillo verdoso y carácter picante. Dos caras de la misma tierra, unidas bajo un único nombre geográfico. Alrededor de este eje se disponen las otras denominaciones —Castel San Lorenzo DOC, Paestum IGT y Colli di Salerno IGT— que amplían el radio a las diversas provincias de Salerno, con variedades de uva elegidas según la aptitud de cada terreno. Todo toma forma en una bodega natural, construida para seguir los ritmos del campo más que para imponerse a él. La empresa acoge a los visitantes: quien llega puede leer, en un solo lugar con vistas al Cilento, cómo cinco denominaciones entre vino y aceite cuentan un único territorio.

Contactos