Barichel

Barichel trabaja en Valdobbiadene, dentro del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, que se extiende por quince municipios de la provincia de Treviso. La base es la Glera, acompañada de las variedades complementarias permitidas —Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera y Glera lunga— que contribuyen a definir el perfil de los blancos de la denominación, en un rincón del noreste donde la colina sigue marcando los ritmos del trabajo. La gama abarca desde el *frizzante* hasta el *spumante* más complejo, siguiendo una escala de estilos que este territorio ha hecho reconocible. Cada botella refleja tanto el *terroir* de la colina como las decisiones de vinificación: no un producto uniforme, sino una lectura del lugar que pasa por la mano de quien vendimia y vinifica. En un área tan definida, la distancia entre un *frizzante* inmediato y un *spumante* de mayor compostura mide precisamente el margen interpretativo que se deja al productor, quien aquí traduce la Glera y sus compañeras en vinos de diferente tensión y finura, sin alejarse nunca de la gramática del disciplinare.

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