Barichel

Винодельня Barichel работает в Вальдоббьядене, на территории Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, которая охватывает пятнадцать коммун провинции Тревизо. Основой является Glera, дополненная разрешенными вспомогательными сортами — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera и Glera lunga, — которые способствуют формированию профиля белых вин этой деноминации в уголке Северо-Востока, где холмы по-прежнему диктуют ритм работы. Ассортимент простирается от легких игристых (frizzante) до более сложных игристых (spumante), следуя шкале стилей, которые этот терруар сделал узнаваемыми. Каждая бутылка отражает как холмистый терруар, так и выбор винодела: это не унифицированный продукт, а интерпретация местности, проходящая через руки тех, кто собирает урожай и винифицирует. В столь четко определенной зоне разница между легким frizzante и более выдержанным spumante измеряет именно ту степень интерпретации, которая предоставлена производителю, который здесь превращает Glera и ее спутников в вина различной напряженности и утонченности, никогда не отступая от правил регламента.

Контакты