BIO SIKELIA Soc. Cons. Agr. Arl

En la costa de Siracusa, BIO SIKELIA cultiva el Femminello en la zona de Indicación Geográfica Protegida que reúne diez municipios, donde el Limone di Siracusa IGP encuentra su área de elección. El cítrico llega en tres distintas cosechas estacionales, Primofiore, Bianchetto y Verdello, cada una con una fisionomía propia y, sin embargo, marcada por la misma acidez mineral y salina que el terroir local imprime al fruto. La elección del cultivo biológico preserva su jugosidad natural, ofreciendo limones que pasan con la misma soltura de la mesa al exprimidor y a la cocina. Es un perfil versátil, construido sobre una identidad precisa: la de un cítrico que el clima y el mar de Siracusa hacen inmediatamente reconocible. La sucesión de las tres cosechas marca el año agrícola de la empresa y asegura una presencia continua del fruto, en un equilibrio entre ritmo natural y rendimiento que define el carácter de esta denominación siciliana, donde la pureza de la acidez sigue siendo la firma más constante.

Contactos