Bruno Franco

En Canale, en el Roero, Bruno Franco cultiva las dos almas del territorio: la Nebbiolo, que aquí da tintos de carácter, y la Arneis, de la que nacen blancos elegantes y espumosos. La bodega, fundada en 1932, ha adoptado la agricultura ecológica como una elección consolidada a lo largo de los años, no como una etiqueta reciente, y sobre esa coherencia ha construido su trabajo. La única denominación, el Roero DOCG, reúne ambas expresiones bajo el mismo nombre. En la bodega, la mano une la herencia familiar y una conciencia ecológica declarada, afinando los vinos con respeto por el terroir y por los tiempos de maduración —la Nebbiolo pide espera, la Arneis prontitud, y Bruno Franco complace a ambos. El resultado es un Roero que no fuerza la mano, sino que deja hablar a la geografía. La bodega es visitable: merece la pena una parada en Canale para degustar, uno al lado del otro, el tinto y el blanco que este rincón del Piamonte sabe dar de la misma tierra.

Contactos