Buccia Nera Soc. Agricola Semplice

El nombre lleva la herencia de Amadio, fundador cuya tez oscura fijó para siempre el apelativo de la bodega de Arezzo. Desde hace cinco generaciones, la empresa trabaja dentro de los límites del Chianti DOCG, donde el Sangiovese y las variedades de uva adecuadas a los suelos toscanos dan forma a tintos de carácter territorial. La continuidad familiar no es aquí un detalle superficial, sino el hilo que une las decisiones de viñedo y bodega a lo largo de más de un siglo. Junto al vino, Buccia Nera cultiva la vocación olivarera, entrelazando dos oficios que comparten el mismo paisaje de colinas alrededor de Arezzo. Esta doble producción narra una forma de estar en la tierra en la que la vid y el olivo no compiten, sino que se complementan, siguiendo un ritmo agrícola que abarca todas las estaciones. La puerta permanece abierta durante todo el año: quien llega puede detenerse para una degustación y observar de cerca el trabajo diario, entrando en contacto directo con quienes transforman la uva y las aceitunas en botella y en aceite.

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