Buccia Nera Soc. Agricola Semplice

Il nome porta l'eredità di Amadio, fondatore il cui incarnato scuro fissò per sempre l'appellativo della cantina aretina. Da cinque generazioni l'azienda lavora entro i confini del Chianti DOCG, dove il Sangiovese e i vitigni idonei ai suoli toscani danno forma a rossi di impronta territoriale. La continuità familiare non è qui un dettaglio di facciata, ma il filo che tiene insieme scelte di vigna e di cantina lungo l'arco di oltre un secolo. Accanto al vino, Buccia Nera coltiva la vocazione olearia, intrecciando due mestieri che condividono lo stesso paesaggio collinare intorno ad Arezzo. Questa doppia produzione racconta un modo di stare sulla terra in cui vite e olivo non competono ma si completano, secondo un ritmo agricolo che attraversa tutte le stagioni. La porta resta aperta durante l'intero anno: chi arriva può fermarsi per una degustazione e osservare da vicino il lavoro quotidiano, entrando in contatto diretto con chi trasforma l'uva e le olive in bottiglia e in olio.

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