BUGIA NEN s.s.

En Serralunga d'Alba, BUGIA NEN reúne cuatro denominaciones, todas DOCG, que se dividen en dos familias. Por un lado, la Nebbiolo de Barolo y Barbaresco, vinos de estructura tensa y maduración lenta; por otro, la Dolcetto de Dogliani y de Diano d'Alba, más inmediatos y de graduación contenida. El nombre mismo de la bodega proviene del grito «Bugia nen» de la batalla de la Assietta, cuando tropas en inferioridad numérica mantuvieron la posición: una resolución que aquí se traslada a la copa. Los tiempos lo confirman. El Barolo exige al menos treinta y ocho meses de crianza y alcanza el trece por ciento de alcohol; el Barbaresco requiere veintiséis meses y una precisión igualmente estricta. Junto a estos, los dos Dolcetto aportan energía y paso ágil, vinos que avanzan rápidamente sin ceder terreno. Es una gama que une la paciencia de la Nebbiolo y la prontitud de la Dolcetto, restituyendo, a través de cuatro apelaciones distintas, toda la escala expresiva de las Langhe que rodean Serralunga.

Contactos