BUGIA NEN s.s.

В Серралунга-д'Альба хозяйство BUGIA NEN объединяет четыре деноминации, все категории DOCG, которые делятся на две группы. С одной стороны, Nebbiolo из Barolo и Barbaresco — вина с плотной структурой и медленным созреванием; с другой — Dolcetto из Dogliani и Diano d'Alba, более непосредственные и с умеренным содержанием алкоголя. Само название хозяйства происходит от боевого клича «Bugia nen» в битве при Ассиетте, когда численно уступающие войска удерживали свои позиции: эта решимость здесь переливается в бокал. Сроки подтверждают это. Barolo требует не менее тридцати восьми месяцев выдержки и достигает тринадцати процентов алкоголя; Barbaresco требует двадцати шести месяцев и столь же строгой точности. Наряду с ними, два Dolcetto привносят энергию и быстрый темп, вина, которые быстро развиваются, не уступая позиций. Это ассортимент, который объединяет терпение Nebbiolo и готовность Dolcetto, передавая через четыре различных наименования весь выразительный диапазон Ланге, окружающих Серралунга.

Контакты