Ca’ dei Faggi

Desde Faedis, en las colinas de la provincia de Udine, Ca' dei Faggi trabaja dentro de tres denominaciones DOCG que marcan la viticultura friulana de altura. El Ramandolo nace del Verduzzo Friulano en versión dulce; Rosazzo aporta mezclas de impronta mineral; el Picolit se presenta tanto en forma tranquila como passita. Tres apelaciones distintas, cada una con exigencias precisas, que la bodega interpreta con un estilo austero y sin concesiones. El reconocimiento no ha faltado: Gambero Rosso y jurados internacionales han premiado una bodega que privilegia el rigor a la facilidad. La zona montañosa del Friuli-Venezia Giulia oriental, donde la excursión térmica y los suelos afinan acidez y aromas, enmarca vinos de larga duración. El hilo que une Ramandolo, Rosazzo y Picolit es precisamente esta búsqueda de medida: blancos dulces y minerales construidos para perdurar, expresión de un rincón del Nord-Est donde la vid se extiende por las laderas más exigentes y recompensa a quien respeta sus tiempos.

Contactos