CALATRONI EMILIO DI CALATRONI DANIELE AZ AGR

Calatroni Emilio di Calatroni Daniele produce espumosos método clásico en el Oltrepò Pavese, una denominación DOCG que abarca 41 municipios. Aquí, la bodega cultiva Pinot Nero y variedades de uva blanca para obtener Spumante y Spumante Rosé de corte elegante, con una crianza mínima de 15 meses en botella. El método clásico no admite atajos, y el reconocimiento llega: el Poggio dei Duca 2019 ha obtenido los Tre Bicchieri y el premio Bollicina dell'Anno 2025, resultado directo de ese rigor productivo. Alrededor del vino gira una visión más amplia, claramente orientada a la sostenibilidad y a proyectos ambientales que la bodega sitúa en el centro de su trabajo. Las dos dimensiones —la precisión de la refermentación en botella y la atención al territorio— no corren paralelas, sino que se apoyan mutuamente. La bodega abre sus puertas a quienes deseen comprobarlo en persona: a través de degustaciones inmersas en el paisaje del Oltrepò, el visitante puede probar los espumosos y, al mismo tiempo, conocer las prácticas ambientales que guían la casa, interpretando la denominación como el resultado de una elección agrícola además de enológica.

Contactos