Cantina Malucelli

En Cividale del Friuli, en la provincia de Udine, Cantina Malucelli trabaja donde convergen tres distintas áreas DOCG del Friuli nororiental: Ramandolo, Rosazzo y Colli Orientali del Friuli Picolit. Su portafolio se construye sobre variedades de uva y registros diversos. El Verduzzo dorato de Ramandolo se convierte en un vino dulce y estructurado, con una complejidad que tiende a lo meloso; los blancos de Rosazzo, de Friulano y Sauvignon, permanecen crujientes y afilados por una acidez incisiva; el Picolit de los Colli Orientali, en cambio, persigue una intensidad mineral que nace de una fermentación exigente. Cada denominación impone su propia disciplina, y la bodega la sigue sin atajos: dulzura controlada para Ramandolo, tensión para Rosazzo, paciencia técnica para el Picolit. Esta estructura articulada no es una colección de etiquetas, sino un mapa del espectro de terroirs que caracteriza el rincón nororiental de la región. En la comparación entre los tres vinos se aprecia la variedad de los suelos y microclimas friulanos, traducida en estilos que van desde el dulce meditado hasta el seco mineral. Malucelli devuelve así, botella tras botella, la complejidad de su territorio.

Contactos